Hari Pertama Pelatihan Tata Boga, Anggota KDD Lima Desa Praktik Membuat Brownies

Lemahabang, 16 Juli 2026 – Hari pertama Pelatihan Tata Boga yang diselenggarakan di Saung Kreasi Difabel Kecamatan Lemahabang berlangsung dengan penuh semangat. Peserta merupakan anggota Kelompok Difabel Desa (KDD) dari lima desa, yaitu Desa Lemahabang, Tuk Karangsuwung, Durajaya, Sindangkempeng, dan Nanggela.

Pada sesi perdana, peserta mengikuti praktik membuat brownies, mulai dari mengenal bahan, menakar komposisi, mencampur adonan, hingga proses memanggang dan penyajian. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan tata boga sebagai bekal untuk mengembangkan usaha kuliner dan memperkuat kemandirian ekonomi difabel.

Ketua FKDC, Abdul Mujib, menyampaikan terima kasih kepada Disnakertrans Kabupaten Cirebon dan Balai Latihan Kerja (BLK) Disnakertrans Kabupaten Cirebon atas dukungan dan fasilitasi pelatihan bagi anggota KDD.

"Semoga pelatihan ini menjadi bekal yang bermanfaat bagi para peserta untuk mengembangkan keterampilan, membuka peluang usaha, dan meningkatkan kemandirian ekonomi difabel," ujar Abdul Mujib.

Pelatihan ini menjadi bagian dari upaya FKDC dalam memperkuat kapasitas anggota KDD agar mampu berkembang, mandiri, dan berdaya melalui keterampilan yang dapat diterapkan secara langsung.